1 Rezepte

Hirselaibchen – Gesund, schnell und richtig gut!

Ein feines Sonntagsgericht – Sous Vide gekocht. Herrlich!

Die Königin Pastete. Aus dem Elsaß für die Welt. so ein Genuß!

Etwas Retro, aber richtig gut. Ein schneller Klassiker. Sehr fein.

Gibt es etwas besseres? Eine Tarte au Citron mit herrlichem Meringue veredelt. Zum Dahinschmelzen!

Lachs mit asiatischem Touch, lauwarm mariniert. Superb!

Boeuf bourguignon, der Sonntagsklassiker schlechthin in Frankreich. Schnelle Zubereitung, bleibender Eindruck.

Die Mutter aller Saucen, 3 Tage kochen und fast mystische Schichten von feinstem Geschmack

zu fish & chips, zu sweet potato, passt eigentlich fast immer. Super!

Kürbissuppe, traditionell, nach einem Rezept von Auguste Escoffier von 1912. Noch immer eine Wucht!